베트남 사람들은 가정식으로 뭐 먹어요?
저도 베트남 여러번 가봤는데 우리가 여행가서 먹는건 외식메뉴잖아요.지금 지방 소도시에 살고 있어서 베트남에서 시집 온 여성들도 많고, 시장 가보면 동남아 식재료 파는 가게들이 종종 보이거든요.근데 그거 볼때마다... 베트남 여성들은 저런 동남아 채소를 사다가 뭘 해먹는지 너무 궁금해요.쌀국수만 먹고 살진 않을텐데 집에서 반찬 뭐 해먹나요?
저도 베트남 여러번 가봤는데 우리가 여행가서 먹는건 외식메뉴잖아요.지금 지방 소도시에 살고 있어서 베트남에서 시집 온 여성들도 많고, 시장 가보면 동남아 식재료 파는 가게들이 종종 보이거든요.근데 그거 볼때마다... 베트남 여성들은 저런 동남아 채소를 사다가 뭘 해먹는지 너무 궁금해요.쌀국수만 먹고 살진 않을텐데 집에서 반찬 뭐 해먹나요?
북부와 남부가 좀 다를 거 같은데..
제가 있는 남부(즉, 호치민 쪽) 중심으로 말씀드리겠습니다.
보통 아침은 국수나 껌승 종류를 먹습니다. 아니면 간단히 반미.. 집에서 준비해서 먹기보다는 식당에 가서 먹든다 포장해와서 집에서 먹거나 합니다. 아침에 싸게 먹을 수 있고 바로 바로 나오기 때문에... 가성비도 좋고... 국수 종류도 엄청 다양합니다.
점심도 거의 비슷한 거 같고.. 아침에 먹은 메뉴 피해서 먹겠지요.
그래도 점심의 대세는 껌땀이라고 해서 밥에다 이것저것 토핑해먹습니다. 이 역시 밖에서 해결하거나 포장해와서 먹는 경우가 많습니다.
저녁에는 해산물이 많다 보니(하노이쪽은 아닌 거 같음) 해산물 전골(러우 하이산이나 러우 타이 같은)도 해먹고 야채도 볶아 먹고 ... 메뉴가 워낙 다양합니다. 한국처럼 반찬문화가 있는게 아니라 전골 하나 해서 가족들이 먹는다든지 하는 경우가 많을 것입니다.
그리고, 생일 파티가 많아서 이 핑계 저 핑계 외식을 많이 하는 편입니다. 외식도 러우(전골)도 종류가 많고 그리 비싸지 않습니다.
